双色糕

原料

A 血糯米: 1/3C, A 糖: 1/3C, A 糯米粉: 3/4C, A 热水: 1/2C, A 葡萄干: 50g, B 糯米粉: 1C, B 糖: 1/3C, B 水: 1/2C

步骤

1A部分:血糯米洗净,热水浸泡过夜,同泡米水打碎,加入糖、糯米粉和葡萄干,拌匀。倒入抹油容器,中火30分钟。

2B部分:混合后,倒入蒸熟的A上,继续蒸30分钟。

3放凉后切块,裹上椰丝。


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