原料

米饭（不要太干）: 适量， 胡萝卜: 适量， 海苔: 3小片， 培根: 适量， 肉松: 适量， 鸡蛋: 1个， 盐: 适量， 黑胡椒、沙拉酱: 随意，可不用

步骤

1平底锅不用放油，培根煎成深色，出锅稍放凉后减成小丁

2胡萝卜切丁，放入煎培根的油锅炒熟；海苔片减成碎片

3把加工好的胡萝卜丁、培根丁、海苔碎拌入饭中（如果是冰箱拿出来的剩饭，可以加些水微波炉叮个几十秒），加些盐，撒黑胡椒（这个可以不加），拌匀。

4带上一次性手套，取适量米饭，揉圆挖个坑放入肉松（可以放一点沙拉酱）最后包好再压扁（其实用饭团模具就省力多了，我就是用模具做的）

5鸡蛋打散，在饭团表面刷一层蛋液两面煎至金黄即可

6装盘，美美哒

小技巧

1. 煎饭团时可以先一面刷上蛋液煎至金黄，再翻面将另一面涮上蛋液煎成金黄色 2. 饭团模具强烈推荐 3. 肉松芯可以换成芝士什么的，当然也可以不放已经很美味了。需要咱家小主热爱肉松