鸽子: 一只， 红枣、桂圆肉、姜片、薏米: 适量， 盐: 适量
1乳鸽凉水入锅焯水！ 整只、大块均可 流水冲去表面浮沫。
2大枣、桂圆肉、薏米等配料洗净，炖盅里提前稍泡一下！ 家里有什么放什么，我家闺女不喜当归、黄芪、淮山片等，喜欢适量放点。
3鸽子放入炖盅，加适量水（纯净水最好）。
4放入电饭煲中，隔水、“粥档”2～4小时均可，看你的喜好！ 煲汤按自己习惯方式，炖锅、电炖盅等！ 只是听说煲这种营养汤，隔水炖嘌呤少。
5按喜好撇清浮油（炖菜用），盐调味。
6另一次图片！