豆腐: 两块， 牛肉酱: 两勺， 红辣椒: 一个， 小葱: 两根， 姜片: 4～6片， 油: 适量， 盐: 半小勺， 水: 一碗
1准备好食材
2煎豆腐
3煎至两面金黄盛出备用
4锅内留少许油，下辣椒和姜片炒香，放入煎好的豆腐。
5准备好所需的牛肉酱
6放两勺翻炒均匀
7加清水一碗
8放半小勺盐，根据自己口味适当调整用量。
9放葱段，勾玻璃芡即可出锅。