梅头猪肉: 8两（去除肥肉刚好够做4个汉堡）， 酱油: 适量， 糖: 适量， 香油: 适量， 盐: 适量， 酒: 适量， 老抽: 适量， 黑胡椒: 适量， 茄酱: 适量， 嘉顿汉堡面包: 1袋
1梅头肉起片，将肉敲松。除黑胡椒、茄酱外，将所有调料放入梅头肉处腌制1小时左右。
2将肉片展开铺在盘子上，洒上黑胡椒。
3放入热波炉。230度
47分钟即可取出。
5烤好后的肉肉质很嫩滑。
6由于没有时间去做面包，就买现成的嘉顿汉堡面包
7在面包上摆放芝士、蔬菜、茄酱
8摆上烤肉
9摆放面包，大口吃吧！