原料
土司面包: 3片, 黄油: 10克, 鸡蛋: 1个, 腌肉: 2片
步骤
1将室温软化好的黄油用黄油刀均匀涂抹在切片面包正反面。
2用土司机或电饼铛或平底锅烤制上色,表面酥脆。
3将腌肉一分为二,用平底不粘锅煎制成熟,待用。
4将鸡蛋用平底锅煎制成熟,待用。
5将黄油面包片上放鸡蛋,再放一层面包片上放腌肉,最后将最后一个面包片放上。
6用锯刀去掉四边面包皮。
7用手压好调整角度,用锯刀对角切开。
8美味的鸡蛋腌肉三明治就做好了!
小技巧
在烤制面包片时注意火候,煎蛋时不易过老,腌肉、面包片可以用烤箱烤制,注意一定要用锯刀切面包!