碱水面: ， 凉开水: ， 香油: ， 醋: ， 酱油: ， 辣椒酱或者老干妈: ， 吃剩的龙虾汤: ， 葱花: ， 榨菜:
1煮开水，下入碱水面。面煮熟，如做凉面，就不要煮太软咯。煮熟后放入冷开水中冷却。洌干。
2把冷面放入大盆或大碗，先加入香油，用筷子充分搅拌。后加入酱油，醋，辣椒酱或老干妈，榨菜，随便搅拌颜色均匀即可。最后倒入小半碗小龙虾汤，不要放多了！放多了就不是凉面啦。
3最后加入葱花拍照好看很多，再摆几个小龙虾。超级美味简单～十分钟搞定。哈哈哈。不算菜谱啦。闹着玩的?
小龙虾如果前天晚上吃剩进了冰箱，记得热一下再倒入凉面中哟。