原料

南瓜: 1斤， 洋葱: 1个， 蒜头: 2瓣， 橄榄油、盐、黑胡椒、混合干香草粉: 若干， 鲜奶油: 若干

步骤

1南瓜洋葱切块，蒜头去皮切半，放进烤盘里，拌上橄榄油、盐、香草粉和黑胡椒，180-200度，烤大约半小时。食材变软。

2加适量水，用手持搅拌机打成浓汤，在锅里小火煮开，并调味。（手持搅拌器可以直接在锅里搅打食物，如果是用其他的搅拌器，等食材放凉后打碎，再倒入锅中加热）

3最后淋上鲜奶油，放上烤脆的面包粒或培根更美味。