胡萝卜: 2根， 猪颈肉: 一小块， 蚝油: ， 蒸鱼豉汁: ， 生菜: 两片叶子， 淀粉: 一勺
1猪颈肉切片，加蚝油，蒸鱼豉汁和淀粉，拌匀待用。
2胡萝卜切丝
3热锅，下腌制好的猪颈肉，炒到八成熟加胡萝卜继续翻炒。
4盘子里铺上洗好的生菜叶子，装盘。
如果喜欢吃胡萝卜熟一点的，就先炒猪肉，然后装盘，再加油炒胡萝卜，炒的差不多再下猪肉一起炒。