糯米: ， 肉: ， 胡萝卜: ， 黑木耳: ， 葱: ， 姜: ， 料酒: ， 盐: ， 鸡精: ， 生菜:
1把糯米提前6小时泡好
2然后把肉,胡萝卜,黑木耳,葱,姜统统丢进搅馅机里,搅成馅,呵呵,够懒吧
3接着就是放适量的料酒,盐,拌馅料,鸡精调馅,这个就根据个人口味,看着整吧.顺时针搅呀搅,到上劲就行了
4用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚上一层米.在锅里先铺上一层油纸,然后上边是层生菜叶,再把小丸子放上去,大火蒸10分钟就行了
配上美极鲜酱油,太好吃了.比较适合老年人和小孩吃,因为很软很好嚼.