地瓜球

原料

A.地瓜泥200公克,B.糯米粉50公克,地瓜粉15公克,细砂糖25公克,猪油20公克

步骤

1.将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。 2.将作法1搓成长条状,分割成等份,并搓成丸子状备用。 3.起一锅,待油烧热至110℃后,将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后,轻轻搅拌锅内的油,待丸子表面呈现金黄色后,捞起并沥干油即可。


相关菜谱

  • 地瓜球球
  • 地瓜球
  • 空心地瓜球
  • 香甜地瓜球
  • 地瓜年糕球
  • 夜市小吃‘地瓜球’
  • 夜市小吃‘地瓜球’
  • 芝麻地瓜香芋球
  • 地瓜球&红豆乳酪塔
  • 地瓜球变身【麻瓜卷】
  • 地瓜
  • 地瓜条,地瓜干
  • QQ地瓜红薯球,外酥内软Q
  • 地瓜饼
  • 拔丝地瓜
  • 拔丝地瓜
  • 拔丝地瓜
  • 银耳地瓜
  • 地瓜干
  • 地瓜干
  • 地瓜饼
  • 地瓜凉粉
  • 地瓜胡豆
  • 拔丝地瓜
  • 地瓜咖喱
  • 地瓜团子
  • 拔丝地瓜
  • 烤地瓜
  • 地瓜饺
  • 地瓜糖水
  • 拔丝地瓜
  • 拔丝地瓜
  • 拔丝地瓜
  • 烤地瓜
  • 拔丝地瓜