红豆小汤圆 0

原料

糯米粉: , 红豆: , 糖: , 陈皮:

步骤

1首先把水烧开,然后把红豆、陈皮放进去,调为小火

2现在就开始做汤圆了,用一个容器把适量的糯米粉装着,然后加入一点点的水,搅拌均匀,一直到成一块一块的状态就可以慢慢的揉成团

3然后把面团和好之后就可以揉出小汤圆了

4待锅里的红豆煮烂开,起沙的状态就可以把糖放下去,糖溶了之后就可以放汤圆了

5放汤圆的时候把火调大一点,等汤圆全部浮起来就可以关火咯^_^

小技巧

1.下汤圆的时候不要一次性全部倒下去,每次一点一点的放,全部放下去之后用汤勺轻轻的搅一下,防止粘住了

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