意式肉酱饭

原料

五花肉(打成肉沫): 半斤, 西红柿(去皮切粒): 2个, 洋葱(去皮切粒): 1个, 大蒜: 2瓣, 黑胡椒: 1勺, 番茄酱: 适量, 蚝油: 适量, 酱油: 适量, 调和油: 适量

步骤

1热锅烧油,用蒜爆香,倒入肉沫,炒至半熟

2加入番茄粒、洋葱粒翻炒至肉沫初步散开

3加入适量番茄酱,以红色覆盖肉沫为准,再加入蚝油、酱油适量,小火焖5分钟

4加入3勺黑椒粉,大火收汁,出炉


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