榴梿松饼

原料

鸡蛋: 1个, 低筋面粉: 60G, 牛奶: 70G, 榴梿肉: 1块, 泡打粉: 1G, 盐: 1G, 糖粉: 10G(可不加)

步骤

1鸡蛋牛奶糖粉在一起打发

2低粉,泡打粉和盐混合均匀筛入蛋奶糊里

3榴莲肉碾碎(或者料理机打碎)倒入蛋奶糊中,静置一会儿Ps:喜欢吃到榴莲肉的勺子稍微碾碎就好

4开火热平底锅,转入小火,倒入一勺面粉,底部凝结表面出现小泡泡时翻面,再煎30秒到一分钟出锅


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