黑芝麻曲奇

原料

黄油: 125g, 白砂糖: 60g, 鸡蛋: 1只(50克), 黑芝麻酱: 80g, 面粉: 180g, 小苏打: 1/2 tsp, 泡打粉: 1/2 tsp, 黑芝麻: 适量

步骤

1面粉,小苏打和泡打粉筛匀

2黄油室温软化,和糖搅拌均匀至发白即可

3分开两次加入蛋液拌匀 再加入黑芝麻酱拌匀

4把步骤一的粉加入 轻轻拌匀 放入冰箱至少30分钟

5每个曲奇大约重10克 搓圆放烤盘上 轻轻按扁做型

6放入已预热180°C 烤箱烤15分钟

小技巧

面团较湿 在手上搓圆的时候要快


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