原料

牛肉（牛后腿）: 500克， 蒜: 1瓣， 洋葱: 150克， 花生油: 50毫升， 沙爹酱: 40克， 去皮番茄: 250克， 酱油: 100毫升， 鸡汤（可选）: 100毫升， 玉米淀粉: 1茶匙， 胡椒: 适量

步骤

1蒜瓣和洋葱去皮，在KRUPS厨房机器人中放入切碎器，将蒜瓣和洋葱放入搅拌杯，11档搅拌10秒。

2取下切碎器，使用搅拌器。加入油，启动慢炖程序P1,130℃烹饪5分钟。将牛肉切成细条。

3完成后，加入牛肉、沙爹酱、番茄、酱油和用鸡汤勾芡的玉米淀粉，最后用胡椒调味。启动慢炖程序P2, 95℃烹饪55分钟。

4完成后，可搭配米饭享用！

小技巧

如果喜欢更辣一些的，可以多加些沙爹酱哦！