番茄鸡蛋捞面

原料

番茄: 一个, 鸡蛋: 一个, 干面饼: 一个, 橄榄油: 少许, 盐: 少许, 酱油: 少许

步骤

1先将Bellucci 贝鲁奇 Extra Virgin 特级初榨橄榄油准备好!

2金黄偏绿的液体,浓稠度也是蛮不错的!

3准备好食材,上面有详细的介绍,我就不重复了。

4先倒入凉水,烧开。 待凉水烧开开始冒泡后,到处些许橄榄油和少许的盐,对干面饼进行第一次加工。记得面条起锅前一定要试试面芯有没有熟透哦!

5将干面饼放入锅中,想要加快速度可以用筷子将面条打散!

6将番茄切成小丁丁,放在盘中静置。

7将鸡蛋打碎,放入玻璃碗中,加入两三滴橄榄油,搅拌均匀。

8将锅中的水倒干净,开火热锅。 看到锅面开始起烟,倒入橄榄油,对番茄丁和鸡蛋液进行混合翻炒,起锅。

9最后当然就是将橄榄油添加一些至面中,搅拌均匀,再放入番茄鸡蛋!

10大功告成的番茄鸡蛋捞面!

小技巧

其实这次主要是想告诉大家,可以换成比较健康的橄榄油哦~


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