巧克力饼干?

原料

低粉: 250g, 砂糖: 70, 巧克力(俄罗斯85%黑巧): 一板没用完,大概80g左右, 黄油: 150g, 鸡蛋: 一个

步骤

1黄油室温软化

2加砂糖混合

3加蛋液,打蛋器打融合

4加低粉

5加巧克力碎,自己切的

6弄成长条,或者放到方形磨具里,冷冻一小时,切片,烤箱160预热后,烤15-20分钟左右,我是一直盯着,因为巧克力的原因,切的薄厚不匀???所以有的会先好,

小技巧

这个其实就是蔓越莓饼干的做法和方子,没有蔓越莓了,临时决定换成黑巧,意外的好吃,甩那个趣多多好几条街,这个整体就是懒人方子,随意做,比例什么的自己看着来,我喜欢吃酥一点的,就黄油放的比较多,对了,好像还加了一点点奶粉,也是临时起意加的,怎么高兴怎么来,没必要非一样,


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