原料
牛奶: 750g, 水: 少许, 茶叶: 两小包, 糖: 少许, 木薯淀粉: 按个人分量, 红糖: 按木薯淀粉比例
步骤
1红糖倒入锅里煮 煮开了 沸水倒入粉里面 一定要边倒边搅 适量而止 不能全倒下去
2在风扇下 把粉和成面团 不粘手 就可以了
3揉大圆搓成饼 再用水果刀切一条条 接着切一小块一小块的 再搓圆?
4等水煮开 倒入 煮5~10分钟 用冷水冲洗到水是清透的为止 再煮沸水就可以捞一起来啦
5叮~ 看我的小黑出来了
6奶茶 我忘了拍过程了 反正就是糖先弄焦黄 然后倒奶 茶叶哩 用木棍不停搅 注意火候
7小激动呀
8有没有看到一杯类似珍珠奶茶的奶茶呀
9就这样子
10搅搅茶
小技巧
第一次发。我也不知怎么发 反正就是大概这样子