小黑奶茶 0

原料

牛奶: 750g, 水: 少许, 茶叶: 两小包, 糖: 少许, 木薯淀粉: 按个人分量, 红糖: 按木薯淀粉比例

步骤

1红糖倒入锅里煮 煮开了 沸水倒入粉里面 一定要边倒边搅 适量而止 不能全倒下去

2在风扇下 把粉和成面团 不粘手 就可以了

3揉大圆搓成饼 再用水果刀切一条条 接着切一小块一小块的 再搓圆?

4等水煮开 倒入 煮5~10分钟 用冷水冲洗到水是清透的为止 再煮沸水就可以捞一起来啦

5叮~ 看我的小黑出来了

6奶茶 我忘了拍过程了 反正就是糖先弄焦黄 然后倒奶 茶叶哩 用木棍不停搅 注意火候

7小激动呀

8有没有看到一杯类似珍珠奶茶的奶茶呀

9就这样子

10搅搅茶

小技巧

第一次发。我也不知怎么发 反正就是大概这样子

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