土豆: 2-3个， 绿辣椒: 2-3个， 牛肉: 适量， 葱: 1根， 酱油: 适量， 盐: 适量
1将土豆洗净，然后去皮，切片。
2葱、辣椒摘好，洗净，切丝。
3先将牛肉切丝，炒熟备用。
4锅中放入油，放入葱爆炒，然后加入牛肉和土豆片，不断的翻炒，放入适量酱油上色。
5关中火，然后中火炒土豆片。
6十分中后加入盐，然后辣椒丝即可出锅。
