原料

咸蛋黄: 2个， 莲蓉月饼: 1个， 葱花: 少许

步骤

1月饼切中快

2锅中放油，加热，放入咸蛋黄翻炒

3再放入切好的月饼，连同咸蛋黄一起翻炒

4撒葱花，继续翻炒

5出锅装盘

小技巧

1. 因为咸蛋黄本身有咸味，不需要再额外加盐，除非你口味真的很重。 2. 趁热吃，口味更佳。