原料

剩饭: 1小碗， 海苔: 半片， 盐渍梅子: 1颗， 白芝麻: 少许， 绿茶: 1小撮， 盐: 少许， 细砂糖: 少许

步骤

1准备好食材，选一个小清新的日式小碗，或者直接像七一样用小茶杯也可以，把剩米饭盛入碗中，稍微整形成小山状。

2撒入少许盐和白糖，海苔剪成丝摆放好，再撒上少许炒熟的白芝麻，最后放上一颗梅子。

3绿茶冲泡好，趁热沿着碗边倒入，大概到米饭2/3的位置就可以了，根据自己的口味，还可以加点味噌酱油或芥末调味。

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5成品图

6成品图

小技巧

更多美食请关注公众号“七七de情绪厨房”（weixin搜索：chuniang_77) 都说茶泡饭是日本料理中最上不了台面的一道，因为无论食材还是做法，实在是简单到有点糙。有点类似我们南方家里常吃的菜泡饭，前一天的剩饭和没吃完的炒青菜一锅煮到糊糊的，呼噜呼噜的吃下去就是一顿早饭。不过有时候生活不就是这么简单才美好么，在吃过或精致或重口的大餐后，偶尔来上这么清淡的一餐，也是很舒服的~