鸡蛋: 3只， 碱面（干）: 200克， 黑芝麻酱: 30克， 香油: 15克， 蒜你狠: 若干， 萝卜咸菜: 若干， 小葱: 若干， 李锦记生抽: 10-15克， 醋: 5-10克， 胡椒粉: 一点
1把水烧滚，面煮熟 如果没有碱面普通面条也可以，就是口感没那么爽滑。
2把煮好的面条自然捞起来，不需要把水沥的太干。煮面的同时把鸡蛋打成蛋液，放平底锅中火摊成蛋饼。不用放油哦！
3把园蛋饼分成四等分，摞起来切丝。
4然后把鸡蛋丝蒜蓉小葱沫辣萝卜咸菜放在面里，淋上酱油醋胡椒粉。最后讲芝麻酱先和香油混合搅拌，一并淋上去！
主要是面条和蛋皮还有一定要黑芝麻酱哦，?更香！再就是记得捞面的时候水不要沥太干！这样面和芝麻酱能更好的融合！