木瓜牛奶炖燕窝-补气益中、通乳健脾

原料

燕窝: 1盏, 木瓜: 1个, 牛奶: 300ml, 冰糖: 适量, 纯净水: 1瓶

步骤

1准备食材

2浸泡:将燕窝用纯净水浸泡4-6个小时泡发,给燕窝泡泡澡~

3挑毛:燕窝泡发后换水,剔除细毛等杂质;并撕成条状,更容易炖透哦,不然就要吃“燕生”了

4炖煮:将燕窝放入炖盅,加入纯净水没过燕窝,盖上盖子隔水炖..“完成都这里,已经很厉害啦~ 革命还未胜利,同志还需努力”

5处理木瓜:木瓜削皮,去掉密集恐惧症怕怕的木瓜籽,再切切切切块~

6...燕窝炖煮30分钟后... 加木瓜:燕窝盅开盖,加入木瓜、冰糖,轻轻搅拌一下~~盖盖子,再炖煮20分钟

7....炖煮20分钟后... 加牛奶:20分钟后加入300ml牛奶,最后再盖盖子炖煮5分钟

8...炖煮5分钟后.... 大功告成

小技巧

由于燕窝中含有丰富的水溶性蛋白高温加热会导致蛋白质变性;所以燕窝一定要隔水炖;隔水炖温度却可以控制在100摄氏度以下;保证燕窝营养不流失


相关菜谱

  • 补中益气猪肉饺
  • 补中健脾—五果汤
  • 养身十全糕(健脾益气)
  • 木瓜牛奶炖燕窝
  • 木瓜牛奶炖燕窝
  • 木瓜牛奶炖燕窝
  • 牛奶木瓜炖燕窝
  • 木瓜牛奶炖燕窝
  • 木瓜牛奶炖燕窝
  • 补气益血汤
  • 补气固脾八宝粥
  • 胡萝卜补中气
  • 红枣炖鸡汤-----此汤可补脾益气补血的做法
  • 补中健脾—五果汤的做法
  • 补肝益气健脾胃——花菇灵芝养生汤
  • 益气补虚羊肉汤
  • 补气益血药膳粥
  • 补气益肾芋头蒸饺
  • 燕窝木瓜牛奶
  • 木瓜牛奶燕窝
  • 木瓜牛奶燕窝
  • 木瓜牛奶燕窝
  • 木瓜牛奶燕窝
  • 木瓜牛奶燕窝
  • 木瓜牛奶燕窝
  • 木瓜牛奶燕窝
  • 木瓜牛奶燕窝
  • 健脾粥
  • 木瓜炖燕窝
  • 木瓜炖燕窝
  • 木瓜炖燕窝
  • 木瓜炖燕窝
  • 木瓜炖燕窝
  • 木瓜炖燕窝
  • 木瓜炖燕窝