娃娃菜: 一颗（约200克）， 红辣椒: 20克， 青椒: 20克， 西红柿: 30克， 清水: 50克
1娃娃菜根部切掉，洗净，重叠平铺在盘中
2把红辣椒、青椒、西红柿设成0.5厘米见方
3在锅里放入少许油，八成热加入青红辣椒，炒出香味加入西红柿和清水，翻炒至汤汁粘稠出锅浇在摆好的娃娃菜上
4将娃娃菜放入蒸锅，蒸二十分钟
喜欢吃姜蒜的，可以跟青红辣椒一起爆锅