原料

鸡蛋2个、面粉适量、白砂糖适量、清水适量、肉松适量

步骤

1、在一个鸡蛋里加入白砂糖打发均匀，再加入面粉继续打发至没有面粉块，最后加入适量的清水。 2、将调好的面糊倒入模具中，放到锅中蒸8分钟。 3、趁蒸的时候，按照步骤1的方法，用另一个鸡蛋再调一些面糊。 4、待锅中的糕已经有些成型了，均匀的撒上肉松，再淋上刚才用另一个鸡蛋调好的面糊，把肉松盖上。 5、再蒸个10分钟就好了，要彻底冷却才能脱模。