猪肉馅: 250， 芹菜: 150， 葱: 100， 胡萝卜: 50， 姜: 10， 酱油: ， 生粉: ， 香油:
1剁馅儿，自己口味来吧。(不建议都剁碎拌在一起)剁的肉菜有粘连后，加生抽、老抽(生抽的一半)、香油，生粉，花椒粉，盐调味儿。
2加点香油的馅儿体味，也不干。馅儿不宜太碎，有点蔬菜的颗粒感是最好的。
3大葱切葱段，分离出一层一层的盛器，塞入饺子馅
4油锅炸至，注意控制火候。小火温油炸至肉馅儿熟透，在转大火炸小会儿，上色。
5盛盘
6哈哈，其实还是青椒酿顶实在。我想下次做的时候再给葱皮裹上层裹面，炸脆喽，肯定很过瘾。
7完成