鱼子: 一份， 葱姜末: 适量， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 醋: 少许， 食用油: 适量， 料酒: 适量
1葱姜切末 鱼子抓碎加入蛋液，葱姜末，料酒，盐，搅拌均匀带炒
2锅中加油，少许醋，加入拌好的鱼子液，翻炒。 待10分钟左右出锅（若产妇不吃最后撒上蒜苔末略加翻炒出锅）
3夹在小饼里吃更好