烤全鳟鱼

原料

鳟鱼: 1条, 柠檬: 2 片, 美乃滋: 1/8 cup, 干百里香: 1 tsp, 干迷迭香: 1 tsp, 干牛至: 1 tsp

步骤

1鱼的表面和里面都用美乃滋抹匀

2鱼肚里塞入柠檬片和香草,腌制4小时(我才腌了1小时,来不及了)

3上烤架烤至表皮香脆、鱼肉熟透

小技巧

很简单吧……这个不是用烤箱烤的,用的是电烤炉,原食谱还有木头熏烤,肯定更好吃。家里什么都没的,可以去超市买带条纹的铁盘,也可以有类似的效果。


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