原料
鸡蛋: 6只， 糖: 80g， 面粉: 80g， 盐: 1小撮， 自制香草糖: 1茶匙
步骤
1烤箱预热180度
2插入蝴蝶棒，将蛋、糖、自制香草糖放入主锅，以6分/37度/速度4搅打，再以6分/速度4搅打
3在蝴蝶棒周围撒面粉和盐，以4秒速度3混合
4取下蝴蝶棒，轻轻的用刮刀棒把面糊搅拌均匀
5将面糊倒入模具，我用的2个4寸的小红模，放入烤箱，180度烤20分钟
小技巧
可淋上自制的淋面，比如巧克力甘纳许或者蛋白糖霜即可
鸡蛋: 6只， 糖: 80g， 面粉: 80g， 盐: 1小撮， 自制香草糖: 1茶匙
1烤箱预热180度
2插入蝴蝶棒，将蛋、糖、自制香草糖放入主锅，以6分/37度/速度4搅打，再以6分/速度4搅打
3在蝴蝶棒周围撒面粉和盐，以4秒速度3混合
4取下蝴蝶棒，轻轻的用刮刀棒把面糊搅拌均匀
5将面糊倒入模具，我用的2个4寸的小红模，放入烤箱，180度烤20分钟
可淋上自制的淋面，比如巧克力甘纳许或者蛋白糖霜即可
