干辣椒: 2～3颗， 姜 蒜: 适量， 盐: ， 米醋: ， 生抽: ， 香油: ， 花椒粉少量:
1将凉粉切成小块
2用凉开水侵泡一下
3捞出凉粉沥干水分
4加入盐 生抽 花椒粉 蒜蓉 姜蓉
5锅中烧热油 将辣椒放入
6将锅中辣椒油倒入凉粉中 拌匀即可