蔓越莓饼干

原料

黄油: 75克, 糖粉: 60克, 蛋液: 15ML, 蔓越莓: 35克, 低筋面粉: 115克

步骤

1黄油融化,加入糖粉搅拌,不需打发;

2加入蛋液搅拌均匀;

3加入切碎的蔓越莓干,倒入低筋面粉,搅拌成面团;

4用手挤成长方形放冰箱急冻1.5小时;

5切片放烤箱,165度约20分钟


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