杏鲍菇: 一根， 青椒: 2个， 木耳: 适量， 生姜: 一片， 蒜子: 两小瓣， 老抽: 适量， 陈醋: 适量， 鸡精: 少许， 盐: 少许
1杏鲍菇切薄片 备用
2辣椒切小方块 备用
3木耳温水浸泡后 可撕成小块 在放冷水焯熟 取出备用
4老抽、陈醋、盐调汁
5锅内少许油 将生姜、蒜子爆香 放入杏鲍菇翻炒均匀后 加入调好的汁 翻炒片刻 加入木耳、辣椒片翻炒 加适量水 最后加入鸡精炒匀后 即可出锅