原料

糯米: 3斤， 三层肉: ， 葱头: 150g， 虾米: 150g， 香菇: 150g， 萝卜干: 100g， 酱油、白糖、味精、盐: 若干

步骤

11、 葱头炒香，装碗；

22、 虾米炒香，装碗；

33、 三层肉炒香，加入香菇，炒香，加入萝卜干，炒香，加入1和2，炒香，加酱油、白糖、味精、盐等调料，装碗；

44、 以上炒肉的油留锅里，加入洗净沥干的糯米，加酱油、白糖、味精、盐炒香，装碗；根据个人喜好，糯米可加一些黑糯米，我是2斤半白糯米，半斤黑糯米，再加一小把麦仁。

5开始包

6约可包36个粽子，分三锅，压力锅煮，水开后关最小火1小时熟。粽叶绑绳要提前泡好。