红薯丸子

原料

红薯: 1个,382g, 面粉: 30g, 白糖: 适量, 牛奶: 半杯

步骤

1煮熟红薯

2红薯去皮捣烂,家里没用按压板,用擀面杖代替,亲子时刻哦?

3加入面粉拌匀,我觉得干就加了半杯牛奶

4我用的这种锅,只要刷层油,不用油锅里倒很多油炸,吃的时候罪恶感少些?

5用勺子挖进去添满,不会弄脏,解放双手。注意中间的容易熟,小心糊掉

6完工出盘

小技巧

面粉看你自己,少放点红薯多些好吃些,白糖也是,这次红薯很甜,我就加了一点糖


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