乌冬: ， 鸡蛋: 一只， 海苔丝: ， 芝麻: ， 葱花: ， 日式高汤: 昆布、鲣鱼、水， 万字酱油: ， 一点点麻油:
1制作日式高汤(出汁)，我家会做好一锅，平常用来煮关东煮味增汤蒸蛋什么的，挺方便
2材料集合，必须要用日式高汤(出汁)，这个是必须的
3烧水
4水开下面，煮两分钟
5打鸡蛋，码好材料
6淋上日式高汤，加入少许日本酱油和一点点麻油
7礼成！
必须用日式高汤！必须用日式高汤！必须用日式高汤！ 重要的事情说三遍 面好不好吃就看汤了！