釜玉うどん也叫月见乌冬(月见うどん)

原料

乌冬: , 鸡蛋: 一只, 海苔丝: , 芝麻: , 葱花: , 日式高汤: 昆布、鲣鱼、水, 万字酱油: , 一点点麻油:

步骤

1制作日式高汤(出汁),我家会做好一锅,平常用来煮关东煮味增汤蒸蛋什么的,挺方便

2材料集合,必须要用日式高汤(出汁),这个是必须的

3烧水

4水开下面,煮两分钟

5打鸡蛋,码好材料

6淋上日式高汤,加入少许日本酱油和一点点麻油

7礼成!

小技巧

必须用日式高汤!必须用日式高汤!必须用日式高汤! 重要的事情说三遍 面好不好吃就看汤了!


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