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原料
白鱼: 一条约一千克, 姜: 20g, 葱: 数段, 李锦记蒸鱼豉油: 少许
步骤
1白鱼洗净,去膛, 将鱼摆盘,排好姜丝, 蒸锅水开后将鱼蒸八分钟
2端出盘子,倒出多余的水,葱切丝码上,倒入蒸鱼豉油没过鱼身八分之一,切忌放多
3炒锅放油,油开后淋入鱼身即可
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小技巧
不要放多蒸鱼豉油,会咸
白鱼: 一条约一千克, 姜: 20g, 葱: 数段, 李锦记蒸鱼豉油: 少许
1白鱼洗净,去膛, 将鱼摆盘,排好姜丝, 蒸锅水开后将鱼蒸八分钟
2端出盘子,倒出多余的水,葱切丝码上,倒入蒸鱼豉油没过鱼身八分之一,切忌放多
3炒锅放油,油开后淋入鱼身即可
不要放多蒸鱼豉油,会咸