虾: 12只， 鸡蛋: 1个， 面粉: 适量， 面包糠: 适量， 盐: 少许， 料酒: 少许， 白糖: 一点点
1虾去头去壳去虾线，留着尾巴的小扇子，清洗干净，加料酒，盐，糖，拌匀，腌制10-15分钟
2干面粉里滚几圈
3全蛋液里滚几圈，（忘了拍图）
4面包糠里滚几圈
5这样放好，等待进～油～锅
6油烧热，不要烧开，六七分吧，小火，加虾，两面翻，到金黄色，再开大火，两面翻炸
7出锅，中间是放了孩子最喜欢的樱桃酱，自己熬制的。
卖相不咋滴，自己吃吃，做着玩的快手菜，看电视剧，等个广告的时间去厨房转一圈就可以了，