香蕉: 适量, 淡奶油: 适量, 砂糖: 适量, 可丽饼皮(必须为可可): 适量, 奥利奥饼干碎: 适量, 可可粉: 适量
1准备好可丽饼皮,用模具切割为相对应原型,主要看后期成品大小。 可可味
2淡奶油打发,常规打发比例为200:20,本人不喜太甜腻,喜欢200:10,觉得微甜不腻口,装进裱花带备用。裱花选用中号或大号
3香蕉切片备用,厚薄约5mm
4奥利奥饼干碎打磨细粉,如只有奥利奥饼干,清去掉夹心部分,如不去掉口感差异个人会觉得非常大,就好像吃了一好吃的东西,突然香精的感觉就出来了
5准备好模具 1、放1层可丽饼皮 2、放香蕉果肉 2、放1层可丽饼皮 3、挤一圈奶油 3、撒一层奥利奥 4、放1层可丽饼皮 5、放香蕉果肉 6、挤一圈奶油 7、撒可可粉