原料

银耳: 一朵， 牛奶: 约200ml， 木瓜: 适量

步骤

1银耳去黄蒂，撕成小瓣，浸泡一夜

2将银耳放入电饭煲中，加水没过食材，按煮粥键

3银耳煮成后，倒入牛奶，待锅中再次沸腾(约10分钟)，即可

4牛奶银耳装入碗中，放入木瓜

小技巧

1.银耳撕成小瓣的时候用心点，撕得好不好对口感影响很大的。——来自一个经常煮银耳吃的人的忠告。 2.如果不是鲜奶而是盒装牛奶的话，牛奶其实可以不煮的，看个人喜好。 3.煮完可放入冰箱，隔天一样好吃。