土豆: 1个， 胡萝卜: 半个， 洋葱: 1/3个， 咖喱块:
1土豆、胡萝卜、洋葱洗干净切丁
2倒油，油热后将土豆、胡萝卜、洋葱下锅大火翻炒至变色
3加入清水，至刚没过土豆、胡萝卜、洋葱丁，中火焖煮十分钟
4关火，加入咖喱块，翻炒至其溶化，最后大火收汁
用的是超市买的咖喱块，一盒六面有六小块，自己吃的话放了两块味道就很足啦~