香菇: 10朵， 大蒜（切末）: 5瓣， 白糖: 一勺（kfc那么大的勺子）， 小米椒: 3根， 酱油: 一大勺， 黑胡椒: 适量， 橄榄油: 适量
1烤箱预热190度；
2香菇洗净，压出水分，烤盘裹锡纸，香菇放入烤箱烤五分钟，烤干水分；
3锅内倒少量橄榄油，倒入蒜末和小米椒炒香，加生抽和白糖（大约2:1）；
4将烤好的香菇倒进锅里翻炒两下，关火；
5香菇重新在烤盘上放好，将蒜末小米椒混合物摆在“香菇碗”上，烤箱190度，烤10分钟，开吃！！！