茄子: 两只， 酱汁: ， 生抽: 3大勺， 白糖: 1大勺， 老干妈辣酱: 1大勺， 老干妈辣酱的红油: 半勺， 白胡椒少许: ， 蒜（切末）: 5瓣， 小葱（切葱花）: 1根
1烤箱预热190摄氏度；
2茄子洗净，去蒂头，对半切开，划十字刀为了更好入味；
3混合酱料汁，均匀地涂抹在茄子上；
4烤盘裹锡纸，茄子入烤箱烤20分钟，??吃！！！