原料

西葫芦: 适量， 豆角: 适量， 鸡蛋: 看个人爱好， 大葱: ， 大蒜: ， 西红柿: 适量， 挂面: 适量（个人觉得挂面煮比较好吃）， 盐: ， 酱油: ， 玉米: ， 油:

步骤

1将葱切成上图，蒜切成片

2西葫芦切片（也可切块，根据自己的喜好）

3将豆角切开（也可以掰开）

4玉米剥粒

5西红柿切块

6家里有其他东西的话也可以加，如胡萝卜，土豆，肉等

7锅中倒油，油烧开后加入胡椒粉，将葱蒜倒入锅中，翻炒。放入西葫芦，豆角，翻炒，再加入西红柿，翻炒。放入盐，酱油，搅匀。加入热水，待锅烧开后，将准备好的面条锅中，快熟的时候，将鸡蛋打入锅中，荷包。然后就可以出锅了。