原料

龙骨/排骨: 1000， 猪皮: 适量， 大葱: 适量， 大蒜: 三瓣， 生姜: 三片， 料酒: 一勺， 蚝油: 一大勺， 盐: 适量

步骤

1将骨头，猪皮洗净

2砂锅中放入骨头，猪皮和水，水没过骨头大概一厘米

3锅中放入葱姜蒜，料酒

4开大火直到水滚了以后十五分钟

5倒入蚝油转小火二十分钟左右

6最后加入盐，关火。一锅香喷喷的骨头就好了

7小二，来一锅米饭