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原料
木耳: , 花生米: , 土豆粉条: , 腐竹: , 胡萝卜和豆芽: , 香葱: , 香油: , 米醋: , 生抽: , 白糖: , 盐: , 鸡精: , 辣椒油:
步骤
1干腐竹泡发切成段,胡萝卜切片,香葱切段。
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2将粉条提前用水浸泡两个小时,然后将木耳、粉条和豆芽过水焯一遍,一分钟就可以了,捞出过凉水,控干水分
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3然后将切好的腐竹,胡萝卜和香葱段倒进去,放入调料一起拌匀就可以啦?超级简单有木有
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4忘记了一个步骤,花生米要提前煮熟,然后用冷水过一下。
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小技巧
家里有娃,所以没有放辣椒油。喜欢吃辣的小伙伴自行调整吧