原料

油: 适量， 盐: 适量， 生抽: 比正常炒菜用量多一些， 豆角: 一大把， 土豆: 一个， 豆腐: 大豆腐片， 金瓜（没有就用南瓜）: 四分之一个南瓜， 西红柿: 1个， 葱花: 一些就够了， 有猪肉的切一点，切成小片片就好: ， 面（推荐手擀面，没有的话粗点的面比较好吃）:

步骤

1热油放入肉炒香，把肉捞出来，放入蒜末，先炒金瓜和土豆，炒一会儿后放入豆角断生，再一起炒入西红柿，放入生抽和盐再炒一会儿，然后加入水盖好盖子烧开并把南瓜炖软（水的量多一些，比菜的平面高半个手指）

2放入面，煮一小会儿后放入豆腐和炒好的肉（觉得水不够就加入些开水）把面煮熟就好啦～如果觉得淡就中间再加些盐和生抽，最好的效果是南瓜已经被炖化了一点，有一点汤汁～

3我在国外条件有限，蔬菜普遍一般般，所以没达到效果～哪天奶奶做好了给大家重新拍些照