豆腐: 1块， 西红柿: 1个， 盐，糖，醋，黑胡椒，味精: 适量
1豆腐切块，注意薄一点切，撒黑胡椒，放入烤箱，200度，100分钟
2去皮的西红柿放入料理机打汁
3取出豆腐，热锅，少油，放入豆腐翻炒，小火，变色后加入番茄汁，大火加入糖，味精，盐，最后加醋