宝宝鱼松

原料

龙利鱼: 1条, 姜片: 几片, 橄榄油: 少许

步骤

1放置自然解冻

2切片均匀铺盘放入姜片去腥

3上蒸篮中火蒸5分钟

4我因为宝宝耽搁用了八分钟,时间可以自己掌握,鱼本来就很嫩

5我是先用手捏碎了,倒入几滴橄榄油,再倒入鱼肉小火不停翻炒

6炒了大概七八分钟的样子,再倒到料理机中打碎,再炒在打碎

7ok了

小技巧

可以反复打碎,根据宝宝大小看情况,盛盘后摊凉了再装入器皿中放冰箱保存。每次从冰箱拿出来,我是先挖了几勺碗里,倒入适量开水把鱼松泡软,待水变温再加入米糊,宝宝很爱吃~


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