草莓心太软 0

原料

草莓: ， 奶油: ， 巧克力: ， 腰果: ， 黄油:

步骤

1将草莓洗净沥干，去掉叶子，用挖勺小心的挖出一个圆孔

2在圆孔里面填上腰果或者其他坚果

3巧克力里面加入小块黄油，隔水大概40度的样子慢慢搅拌融化成巧克力酱

4让巧克力酱冷却到不烫，用裱花袋装好，挤到草莓里面

5换个裱花袋，将鲜奶油挤出造型在最上面即可

小技巧

1.巧克力我用的是专门烘焙的豆豆状黑巧克力，大家可以尝试下不同的巧克力口味； 2.里面填充的坚果可以随意，也可以换成坚果糖块等； 3.巧克力里面加入一点黄油，会使最后的巧克力酱变的浓稠一些，而且色泽口感好，也不容易结成块。

相关菜谱